Tofu marinado frito

Receta de tofu marinado frito

Aunque el ingrediente principal del tofu marinado frito no se coma a diario, sí que es cierto que está riquísimo y que este plato es la bomba.

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¿Cómo hacer tofu marinado frito?

1

Empezamos la preparación del tofu marinado frito cortando el propio tofu en dados no muy pequeños.

2

Colocamos los dados de tofu en una fuente y agregamos por encima la salsa de soja y la salsa worcestershire. Dejamos macerar durante unos veinte minutos.

3

Pasado ese tiempo, enharinamos los dados de tofu.

4

Batimos el huevo. Pasamos el tofu enharinado por el huevo batido y, para terminar el rebozado, por pan rallado.

5

Freímos el tofu rebozado en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera.

6

A la hora de servir, añadimos una pizca de sal sobre el tofu marinado frito para terminar de dar sabor.

Foto orientativa: Pelican

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